اگر یکبار از غذاهای زعفرانی برای غذاهای کودکان استفاده کنید، متوجه خواهید شد که اشتهای کودک‌تان افزایش پیدا کرده و با خیال راحت می‌توانید منتظر وزن‌گیری او باشید.
به راستی که گیاه زعفران، یکی از بزرگترین نعمت‌های الهی است که ما باید همیشه قدردان آن باشیم. افزایش غلظت خون با زعفران، رفع گرفتگی عضلات و کاهش مقاومت بدن نسبت به انسولین از فواید و خواص زعفران برای سلامتی بدن است.
البته این را هم در نظر داشته باشید که زعفران بعنوان یک داروی اصلی برای افزایش قوای جنسی در مردان و زنان شناخته نمی‌شود و در کنار سایر داروهای تجویزشده می‌توان موثر واقع شود.
وفي أحدث دراسة نشرتها مجلة «الطب والبيولوجيا التجريبية» المتخصصة، أثبت باحثون في المكسيك أن بالإمكان استخدام الزعفران، وهو نوع من النباتات التي تضاف إلى الطعام كأحد التوابل والبهارات لإضفاء النكهة، كعامل واق من السرطان أو في البرنامج العلاجي المخصص لهذا المرض. ووجد الباحثون بعد مراجعة مجموعة كبيرة من الدراسات المخبرية والأبحاث التي أجريت على الحيوانات، أن الزعفران لا يمنع فقط تشكل أورام سرطانية جديدة، ولكنه قد يسبب تقلص وانكماش الأورام الموجودة، كما يزيد فعالية العلاج الكيماوي ويشجع آثاره المضادة للسرطان. وأوضح الباحثون أن الفوائد الصحية للزعفران قد ترجع بصورة جزئية إلى محتواه العالي من المركبات التي تعرف بالكاروتينويد التي تشمل أيضا مادتي «لايكوبين» و«بيتاكاروتين» كعوامل وقاية وعلاج من السرطان. وأشار الخبراء إلى أن زراعة الزعفران وحصاده عملية غاية في الصعوبة لذلك فإن مصادره محدودة وغالية، منوهين إلى أن هذه الدراسة تضيف إثباتات جديدة على أن بعض الأطعمة والبهارات تحتوي على مركبات تملك خصائص واقية من السرطان.
ممنون از اطلاعات جامعی که نوشتید. اما باید یادآوری کنم که از سالها پیش تا هم اکنون زعفران در استان فارس هم با کیفیتی کاملا متفاوت از زعفران خراسان کشت میشه. زعفران استهبان با رنگ زرد (رنگ زعفران خراسان تقریبا به قرمزی گرایش داره و زعفران استهبان به زردی) و عطر بسیار قوی تر از زعفران خراسان هم مصرف داخلی داره و هم صادر میشه.
کپسول زعفران برای درمان بیماری‌های مختلف، یک داروی طبیعی بی‌نظیر است. سرطان و دیابت که بعنوان دو غول ضدسلامت در انسان‌ها شناخته می‌شوند، با کلاله‌های زعفران التیام پیدا می‌کنند و در نهایت، درمان می‌شوند. خواص زعفران برای سلامتی تا حد زیادی مربوط به مقدار زیاد پروتئینی که در آن وجود دارد، مربوط می‌شود.
تحقیقات نشان داده است که این ترکیبات می توانند عملکرد سیستم عصبی را بهبود بخشیده و فعالیت پمپ قلب را تنظیم کنند. این اثرات می توانند به کاهش فشار خون کمک کنند و در نتیجه به حفظ سلامت قلب و عروق کمک کنند.علاوه بر این، زعفران دارای خواص ضد التهابی است که می تواند به بهبود عملکرد عروق کمک کند.
خانه » درمان و زیبایی با زعفران » درمان و زیبایی با زعفران
زعفران در بارداری + فواید و مضرات بدون دیدگاه ادامه مطلب »
ضماد گل شنگ با موم، جهت سوختگی با آتش مفید است. ریشه این گیاه در طب سنتی جهت سمیت‌زدایی بدن مورد استفاده قرار می‌گیرد، حکیم محمد بن زکریای رازی خوردن ریشه گیاه شنگ را پادزهر سموم می دانست. عصاره گیاه شنگ که در طب سنتی ایران طرثوت خوانده شده است
از جمله خواص دیگر زعفران می‌توان به تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهابات مفصلی، کنترل قند خون، تسکین دردهای قاعدگی و بهبود عملکرد قلب اشاره کرد.
تفاوت زعفران در مقایسه با مکمل‌های رشد این است که ساختار مکمل‌های رشد گیاه شنگ از املاح شیمیایی تشکیل شده و ممکن است عوارض جانبی داشته باشد.
وفقًا للبحوث، فإن الزعفران قد يكون ذا دور فعّال في مكافحة السرطانات، وذلك بسبب محتواه من مواد نشطة ومضادات أكسدة قوي، كما يعتقد بأن الكاروتينات التي يحويها الزعفران قد تعمل على قتل أنواع معينة من الخلايا السرطانية، مثل: خلايا سرطان الدم، وسرطان الجلد، والسرطانات الليمفوية.
وب سایت عطارک در قبال نسخه های پیشنهادی و داروهای گیاهی ذکر شده، مسئولیتی نداشته و بهتر است قبل از استفاده، با پزشک و یا مشاور طب سنتی در تماس باشید.